杭州杭新暖通工程有限公司

杭州杭新暖通设备工程(图)|餐饮厨房排烟系统|江干区厨房排烟：

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通风、空调风系统的调试

根据设计图纸、产品说明书以及设计及施工验收规范。

检查各项安全措施；盘动叶轮，不应有磨擦与磕碰现象；检查叶轮旋转方向是否正确；试运转时检查风机的减震器是否移位；滑动轴承高温度不得超过70℃；滚动轴承高温度不得超过80℃。

风机启动时检查叶轮旋转方向，是否与机壳上箭头标志方向一致，如不一致应停机，改变接线，保证风机正转；启动中观察风机运转响声是否正常，如异常停机检查。

厨房系统布置

送排风口布置厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑，不要让送风射流扰乱灶具的排风性通。确定送风出口的出口风速时，在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想。送风口应沿排风罩方向布置，离开罩子前方小0.7m，而排风口距排风罩越远越好。每个炒菜厨房须有岗位送风。

风管及部件安装

风管及部件安装前，清除内外杂物及污垢并保持清洁。安装风管时，为安装方便，在条件允许的情况下，尽量在地面上进行连接，一般接至10～12m长左右。

风管法兰垫料按系统进行选用。空调、通风风管采用厚度为3mm的8501密封胶带密封，排烟系统风管采用石棉橡胶板作为法兰垫料。

法兰垫片厚度为3～5mm，垫片要与法兰齐平，不得凸入管内，以免增大空气流动阻力，减少风管的有效面积。

电影院中庭排烟设施采用此种设置方式，主要还基于其具有如下优点：

①排烟系统与通风系统合用，节约投资；

② 对排烟风机经常使用可保持其良好的工作状态；

③系统无风 管，不影响建筑美观和采光；

④风机分散布置，有效的降低屋面荷载；

⑤火灾自动报警系统控制量少，系统更可靠。

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